Antica Masseria Scagnito

L’ Antica Masseria Scagnito, conosciuta nelle guide storiche anche come Padulano di Sopra, è immersa nel cuore della campagna salentina, nel piccolo comune di Corigliano d’ Otranto. La cittadina fa parte della Grecìa Salentina e tutt’oggi risente dell’influenza greca e fa tesoro del suo patrimonio storico e delle sue tradizioni, anche attraverso manifestazioni che coinvolgono e affascinano molti turisti tutto l’anno.

La masseria si sviluppa in “circolo”, tutti i locali si affacciano su un’ampia corte. Gli ospiti alloggiano in stanze dotate di tutti i comfort, un tempo adibite a stalle e ricoveri. L’ala riservata alla ristorazione è costituita da stanze antiche con soffitti con volte a stella e a botte, ciascuna dotata di grandi e antichi caminetti.

La struttura è dotata di un grande forno a legna, riportato in funzione e tutt’oggi usato per la preparazione del pane, delle friselle e di altri prodotti caserecci, tutti provenienti dalle colture biologiche dell’azienda.